勝山 The Brave Smoker

誠如所知，勝山酒造是伊達家（伊達政宗）御用酒造，在這層淵源下，為紀念當年政宗遣歐慶長使節團滿400 年所以企劃推出了這款復古銘柄，使用三種酒類調和熟成，風味穩重悠長，以日本熟成酒設定來說也是規格相當特殊的銘柄。

花冷下初始為梅香與麻糬氣息，待稍稍回溫後，蜂蜜與微些橡木桶的感受逐漸釋放，入口質地甜蜜而豐腴，如同白蘭地或是梅蜜般的甘甜與酸度延伸悠長。

酒造初始設定搭配了古巴哈瓦那的羅蜜歐雪茄 Romeo Y Julieta No2. ，或許也有呼應伊達政宗嗜抽菸草的趣味（笑），雖然無緣體驗雪茄的部分，然自從酒體入口的甘醇延伸至茄葉類似咖啡豆或可可的薰香，料想也當使人回味無窮。

遣歐慶長使團是日本最早到歐洲的外交使節團之一，伊達政宗為了與外國通商，先是邀請傳教士來仙台傳教，同時派遣使節橫渡太平洋。經過 90 多天的航海到達當時西班牙的領地墨西哥的亞加布林科港，之後往返日本，時間長達七年，此款銘柄命名為「The Brave Smoker」，寓意於那群在大航海時代懷抱雄心壯志的冒險家，甚為瀟灑。

The brave smoker. Brandy like. Plum, honey, mochi and slightly oak barrel aroma. Rich and smooth texture. The sweetness extends to the end accompanied with umeshu like acidity. Such a well aged and mature lady.

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