地區：德島縣
酒造：三芳菊酒造
杜氏：馬宮亮一郎
水系：
原材料米：山田錦
日本酒度：
酸度：
酒精濃度：16%
精米步合：
酵母：
乳酸：
地區：
酒造：加藤平吉商店
杜氏：
水系：
原材料米：山田錦
日本酒度：
酸度：
酒精濃度：16%
精米步合：50
酵母：
乳酸：
地區：山口縣 岩國市
酒造：旭酒造
杜氏：
水系：
原材料米：山田錦
日本酒度：
酸度：
酒精濃度：16%
精米步合：39
酵母：
乳酸：
地區：三重県
酒造：清水清三郎商店
杜氏：內山志廣
水系：
原材料米：三重県産みえのゆめ
日本酒度：+4
酸度：1.8
酒精濃度：15%
精米步合：60
酵母：
乳酸：
地區：三重県
酒造：清水清三郎商店
杜氏：內山志廣
水系：
原材料米：
日本酒度：
酸度：
酒精濃度：16%
精米步合：60
酵母：
乳酸：
地區：三重県
酒造：清水清三郎商店
杜氏：內山志廣
水系：
原材料米：
日本酒度：
酸度：
酒精濃度：16%
精米步合：60
酵母：自社保存
乳酸：
地區：三重県
酒造：清水清三郎商店
杜氏：內山志廣
水系：
原材料米：
日本酒度：
酸度：
酒精濃度：16%
精米步合：60
酵母：協會酵母701
乳酸：
多有增補不足之處，僅供參考
- 富士蘋果
- 綠色哈密瓜
- 紅色哈密瓜
- 日本柑橘
- 荔枝
- 香蕉（皮）
- ＋芭樂
- ＋釋迦
- 香水百合
- 水鮮百合
- 青蘋果
- 葡萄柚
- 檸檬（黃）
- 萊姆（綠）
- 綠豆苗
- 雜草
- 薄荷
- 紫蘇
- 礦石
- 鮮奶油
- 優格
- 牛奶
- 牛油
- 甘酒
- 栗子甘露煮
- 金平糖
- 水飴
- 棉花糖
- 上新粉
- 蒸熟的米飯
- 酒釀
- 豆漿
- 楓糖
- 葡萄乾
- 橡木
- 烤杏仁
- 大吉嶺紅茶
- 乾香菇
- 牛蒡
- 黑胡椒粒
- 丁香
- 肉桂
- 蜂蠟
- 雪莉酒
- 硬水
- 中硬水
- 軟水
- 白糖
- 葡萄糖
- 檸檬
- 丹寧
- 昆布，麩氨酸
- 黃蓮
地區：名古屋 愛知縣
杜氏：
水系：
原材料米：山田錦
日本酒度：未公開
酸度：未公開
酒精濃度：15%
2015 六月 酒之穴
