2018年3月25日 星期日

[速記] しぜんしゅ 生酛 純米吟釀


仁井田本家,自然酒的新酒標

近期喝到開瓶後最耐放穩定的銘柄,香蕉貽、堅果類型的香氣,口感豐富,淡淡麴香,像是甘酒、酒釀類型的甜度,梅香、果乾感類型的酸度,在口中稍回溫後,尾韻帶來的堅果與米飯類型的旨味更加圓滿,開瓶後在4度C下冷藏一週,仍保有絕大部分原始設定風味,實力堅強的作品。

有道是「若非一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香」,獻給渡過艱難週一的各位勞工朋友們,共勉之(乾杯)。

#仁井田本家
代理商: 金寳自然酒醸造元 〜仁井田本家〜台湾〜勝泰國際貿易有限公司

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