[ 速記 ] 写楽 雫酒 大吟醸

來自福島縣，座落於鶴之城旁的宮泉銘釀。大吟帶著溫婉的花果氣息，柔和不甜膩，酸度圓滑，保存良好的酒體仍然新鮮舒適，這隻作品把山田錦的特色發揮得淋漓盡致，或許是老套的調性，雖沒有驚奇的新意，卻如同與舊友聊天那般自在而開心。

不沈浸在純米迷思中的寫樂，本釀造中的高端作品，充滿了愛的 POWER 的寫樂，28BY，今年也要請妳多多指教。


#写楽
#大吟釀
#雫酒
#山田錦

原文刊於臉書